Art 8
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LA CARTE
Nous ne travaillons qu'à l'ardoise avec des produits frais et de saison.
La carte ci-dessous est affichée à titre indicatif seulement.
Notre ardoise est composée de 3 entrées, 4 plats (2 viandes et 2 poissons) et 2 desserts.
ENTRÉE + PLAT 28.5€
PLAT + DESSERT 26€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 37€
Entrées
Terrine basque au ratafia et son pain grillé
14.00€
14.00€
Velouté de châtaigne, cappuccino café et lard de kintoa grillé
14.00€
14.00€
Les 4 huîtres Fine de Claire Marenne d'Oléron justes cuites à la thaï
14.00€
14.00€
Proposé par 
Plats
Andouille basque sur pommes de terre rôties au jambon cru, crème de chaource
18.00€
18.00€
Noix d'entrecôte de Kintoa et sa duxelle, légumes de saison rôtis, maïs en sauce
18.00€
18.00€
Cabillaud, avocat, poivrons et maïs inspiration mexicaine, sauce barbecue maison
18.00€
18.00€
Retour de la criée
Chaque jour un poisson différent vous sera proposé
18.00€
18.00€
Côte de Bufflonne d'origine française
Hors menu - 8€ les 100g - minimum 800g à partager
Proposé par
Desserts
Dessert de grand-mère
8.00€
8.00€
Boules de glace (prix par boule)
3.00€
3.00€
Assiette de fromage de "Chez Joséphine "
10.00€
10.00€
Ananas poché au rhum, financier coco et crème diplomate au poivre de Timut
10.00€
10.00€
Proposé par
Un supplément pour les menus vous sera demandé sur les plats suivants :
Le rossini (supp 9€), Le filet de boeuf (supp 6€) et L'entrecôte (supp 10€)
Menu à l'ardoise (entrée+plat) 28.5€
Menu à l'ardoise (plat+dessert) 26€
Menu à l'ardoise (entrée+ plat+dessert) 37€
Entrée au choix
Plat au choix
Dessert au choix
Proposé par
Pour les petits loups 12€
de moins de 10 ans.
Plats
Nugget de poulet
ou
Poisson du jour
Desserts
2 boules de glace au choix
ou
Dessert grand-mère
Boissons
1 boisson au choix
Proposé par
Nom de la société : Art 8
Numéro de Siret :
Nom du responsable : Monsieur COTTIN
Adresse : Port camille rayon 06220 VALLAURIS
EDITEUR DE LA PUBLICATION : Art 8
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Art 8
RESPONSABLE DE LA REDACTION : Art 8
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
